Sociedad Anónima Damm (S.A. Damm) es una empresa cervecera española con sede en Barcelona desde 1876. Centran su actividad de negocio en la producción de cerveza, pero también fabrican otras bebidas como refrescos, agua mineral embotellada (Veri) o batidos de cacao (Laccao).

El cliente quería conseguir una relación directa entre sus cervezas y la cultura gastronómica, asociando así sus marcas a un consumo de alta calidad gastronómica. Las marcas Inedit, Victoria, Vol-Damm, Estrella Damm, Turia, Daura y Malquerida participarían en la acción. Con esta variedad de productos, eran muchas y distintas las posibilidades que teníamos para asociarlas con los sabores, aromas y texturas de la cocina mediterránea.

Llegamos a la conclusión de que la mejor forma de asociar la gastronomía con las marcas del Grupo Damm era acercar ambos mundos al punto de venta, construyendo una acción atractiva que diese a conocer los sabores a través del maridaje.

Los diferentes show cookings de este road show fueron llevados a cabo por los chefs Álvaro de La Alvaroteca, Joan Marc, Víctor Dellago, Federico Giomi y Pablo González Conejero.

Para llegar a todo el mundo con marcas tan dispares, propusimos una serie de show cookings por toda la península ibérica (Islas Baleares incluidas). En ellos elaboraríamos en directo recetas adaptadas al sabor de cada marca, apoyándolo en algunos casos con una promoción que activara las ventas. Mallorca, Málaga, Menorca, Ibiza y Murcia fueron testigos durante todo el 2018 de los show cookings llevados a cabo por los diferentes chefs.

En Grupo WDi nos encargamos de toda la logística necesaria para llevar a cabo los eventos. Acotar los espacios negociados en cada localidad; el diseño gráfico y físico de los mismos; su producción, transporte, montaje y desmontaje; la gestión y control de los promotores; selección y contratación de los chefs; supervisión de las recetas… ¡todo un reto!

Todos los shows que realizamos obtuvieron un gran éxito. En cada show realizado se cubrieron todas las plazas disponibles, con gran aceptación por parte del público asistente. La selección apropiada de los chefs resultó clave a la hora de conseguir un buen espectáculo y todos ellos salieron muy satisfechos de la experiencia. Las marcas salieron muy reforzadas en su imagen, consiguiendo los objetivos propuestos para cada una de ellas.